Marina aan 't wad

Puur genieten aan het wad

 

Menukaart

Warme dranken

Caffè            2,35

Espresso        2,35

Doppio          3,90

Cappuccino      2,60

Caffè latte    2,60

Latte macchiato     3,00

Caffè panna   2,60

Thee        2,35

Verse muntthee   3,00

Caffè speciale met slagroom en likeur naar keuze   6,50

Warme chocolademelk   2,75

Warme chocolademelk met slagroom    3,00

Warme chocolademelk met rum en slagroom     5,50  

Verse landbrood

gorgonzola      7,25

honing salade  groente noten en gedroogd fruit                          

Gerookte makreel       7,75

olijven sla zongedroogde tomaat ui en citroen mayo

Tonijn          7,25

kappetjes zongedroogde tomaat rode ui en salade    

Twee kroketten      7,25

met salade  mosterd en

Parmaham    7,75

tomaat olijven sla en truffel mayo

Hamburger   8,75 

met salsa sla ui tomaat komkommer en kaas

 Soepen & salades 

Tomaten soep en pesto      5,50

Gerookte makreel       15,25

salade met tomaat ansjovis kappertjes en rode ui             

Gamba         14,25

olijven zon tomaat kappertjes en olijven                                    

Gorgonzola       14,50

 groente honing gedroogd fruit  noten 

Parmaham       14,75  

groente  olijven kappertjes rode ui

alle salades worden met brood geserveerd

         

brood met tappende en aioli                                                     4,75 

diner

 Hoofdgerechten

Bief aan’t Wad     22,75

roergebakken biefpuntjes gamba’s groente en friet                  

Biefstuk    21,75

biefstuk met champignon roomsaus groente en friet                         

Varkenshaas    19,75

afgeblust met marsala in champignon roomsaus          

Zeebaars     20,75

gebakken zeebaars met citroen zeekraal en groentjes         

Kabeljauw        21,75

gebakken kabeljauw met groente in romige kruiden saus                 

Marina     18,25

visstoof op traditionele Sardijnse wijze met groente en fregola 

Gamba’s    17,75

verse pasta groente olijven zon tomaat en knoflook    

Roquefort      17,25

quinoa met seizoen groente gedroogd fruit en gebrande noten    

bij te bestellen friet of salade         3,50 

Voor de kinderen

Vissticks of kroket       7,50

met sla, friet en mayonaise

Pasta        7,25

met tomatensaus, groente en kaas

Poffertjes        6,50

met poedersuiker

 La dolce vita

Huisgemaakte bosvruchten cheesecake        4,75

Huisgemaakte tiramisu        4,75

Huisgemaakte appeltaart       4,25 

Kaasplankje van verschillende kazen met noten en honing    9,50

IJscoupe met drie bollen ijs en slagroom     5,50 

 

 

   

Wijnen

Soave      3,80            19,00

Een mooie witte wijn met een knisperende smaak met hinten van appel, citrus en perzik.

Sauvignon - Malvasia      22,50

Intense aroma's van rijpe peer, passievruchten en mandarijnen in de geur. Een verfijnde wijn met mooie frisheid en goede balans van het fruit.

Chardonnay    21,00

Fris, fruitig, evenwichtig en opwekkend met een milde afdronk. Mooi en makkelijk.

Rosato    3,80            19,00

Vriendelijk, toegankelijk, volfruitig en verfrissend. Een milde, droge rosé met zachte aroma's van rijp rood fruit.

Montepulciano D’Abbruzzo      3,80            19,00

Een mooi gekleurde wijn met in de neus een zekere kruidigheid en iets van kersen, terwijl de smaak vrij stevig is met een plezierige nasmaak.

Sangiovese     20,00

Helder kersenrood, ingetogen neus en een volfruitige, soepele smaak. Zoete bes, rijpe kers, iets kruidigs en floraals komen in deze toegankelijke, vriendelijke wijn voor.

Chianti       27,00

De wijn heeft een complex bouquet met tonen van viooltjes en fruit. De smaak is rond en aangenaam goed in balans met een mooie lange afdronk.

Negroamaro – Malvasia Nera     26,00

Donkergekleurde rode wijn met geuren van zwart fruit, vanille en krenten. De smaak zet vol, krachtig maar zacht in en blijft lang zijdezacht nahangen.